Mano šeimos skrandžiams tobuli pietūs..blogai :( ..persivalgėm :)
800 gr.maltos kiaulienos sprandinės
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai krakmolo
100 gr. virtų ryžių
didelė morka, svogūnas
200 gr. tarkuoto kopūsto
3 kiaušiniai
druska, pipirai
Padažui: morka, svogūnas, grietinė
Į faršą sudėti visus produktus ir smulkia tarka tarkuota kopūstą. Morką sutarkuoti, svogūną supjaustyti ir apkepti keptuvėje, atvėsinus įmaišyti į bendrą masę. Formuoti delno dydžio kotletus ir apkepti iš abiejų pusių keptuvėje, neilgai ,tik, kol apkeps. Į puodą dėti šaukštą sviesto patarkuoti morkos, įberti sauja pjaustyto svogūno ir dėti kotletus. Iki pusės įpilti vandens. Ant viršaus vėl tarkuoti morkos ir priberti svogūno, jei turite šaukštą kapotų petražolių, pagardinti viską druska, pipirais ir troškinti apie 20 min. Nupilti šiek tiek skysčio į puodelį, sumaišyti su maždaug 3 šaukštais grietinės ir supilti atgal į puodą.
Skanaus!!
Originalus receptas tinklaraštyje Skanus gyvenimas
