Kelioms dienoms likom dviese…todėl galiu gamint ne tai ką valgys vaikai, o tai ką mėgstam mes :)
Jokio vaikiško šakučių trankymo į lėkštes, kojų spardymo, krizenimo..tokia rami tyla..gamtos garsai kuriuos užgoždavo vaikų šūkavimai, mano žmogus ir tikrai puikus patiekalas. Pasimėgavimo vakarienė buvo…
Bet va rašau ir graudinuos trūksta jau man mergyčių :)
Taigi, o krevetes griežtai rekomenduoju :)
700 gr. krevečių
citrina
4 skiltelės česnako
šakelė kalendros
šaukštas ryžių acto
5-6 lašai tabasco padažo
šaukštas tailandietiško čilli padažo
šaukštas vyšnių balzaminio acto
šaukštelis medaus
al. aliejaus be skonio
druska,pipirai
Krevetes nuplauti, jei nevalytos išvalyti, apšlakstyti citrinos sultimis, druska, pipirais.
Į keptuvę pilti nedaug aliejaus, berti tarkuotą ar spaustą česnaką, šiek tiek apkepti ir suberti krevetes, sumažinti ugnį ir supilti visus padažus ir actus. Maišyti, kol padažas pradės tirštėti apie 10 min. Jei trūksta galima įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. Pabaigoje suberti smulkintą kalendrą.
Skanaus!!!
Originalus receptas tinklaraštyje Skanus gyvenimas
