Drėgni, sunkūs, primenantys net varškės spurgas :), vienu prisėdimu sutvarkėm visus 16 :)
300 gr. moliūgo tyrės ( nuluptą moliūgą supjaustyti kubeliais ir apkepti orkaitėje apie 20 min., atvėsinti ir sutrinti blenderio pagalba).
150 gr. cukraus
210 gr. miltų
2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
115 gr. aliejaus
125 gr. jogurto (aš naudojau pasukas)
Sumaišyti visus sausus produktus ir persijoti į dubenį.
Lengvai išplaktus kiaušinius sumaišyti su moliūgo tyre, aliejumi ir jogurtu. Sujungti abi mases ir lengvai permaišyti. Dėti masę į keksiukų formeles ir kepti įkaitintoje 180 C. orkaitėje 25 min.
Labai skanu valgyti su šokoladiniu padažu.
Skanaus!!!
Originalus receptas tinklaraštyje Skanus gyvenimas
