Salotos su kumpiu ir džiugo sūriu

Paskelbė: Data: 2012-05-26 03:13

Spausdinti | Komentarai

Salotos su kumpiu ir džiugo sūriu

Receptas išgirtas kulinarių temoje, man labai knietėjo išbandyti, jos puikios, tikrai visą vasarą karaliaus mano meniu :)

50 gr. sultenių salotų
50 gr. rukolos salotų
350 gr. kelių rūšių vyšninių pomidoriukų
7-8 juostelės vytinto Serrano kumpio
kietojo Džiugo sūrio
šaukštas kedro ar graikiškų riešutų

 Padažui:

keli šaukštai balzamiko acto
keli šaukštai aliejaus
pusės citrinos sulčių
šiek tiek druskos ant pomidoriukų

Nuplauti ir nusausinti salotas, išdėlioti lėkštėje, tuomet suberti perpjautus pusiau pomidoriukus, išdėlioti kumpį, papjaustyti sūrio (sekantį kartą naudosiu Džiugo laužytą) tikiu bus dar gražiau ir apibarstyti sausoje keptuvėje paskrudintais riešutais, apšlakstyti padažu, pagardinti druska.
Skanaus !!

Originalus receptas tinklaraštyje Skanus gyvenimas

Skanus

Šis tekstas publikuotas bendradarbiaujant su Skanus gyvenimas.

 
traffix.lt